さまざまな健康補助食品が販売されています。もはや健康食品は私達の生活の一部となっています。現在のところ「健康食品」と言う場合と「サプリメント」と言う場合があり、２つの表現方法が使われています。一般的に、多くの人は「健康食品」と表現しています。「サプリメント」という言葉は、意味自体が「補助」ということになるため、補助食品を意味します。栄養補助食品あるいは健康補助食品というのは、日常生活の食事で摂取しきれない栄養素を、健康維持のために補助として摂ることです。主に、ビタミンやミネラルなどの栄養素を補う食品を指します。その種類は多く、錠剤・カプセル、ドリンク剤などさまざまな形式があります。しかし、人の体は、例えば塩分が不足していれば、塩分の多い食べ物が自然に食べたくなります。したがって、何も考えないで自分に合わない不必要なサプリメントの摂取は、栄養の偏りになりかねません。本当に自分に必要なのかどうかを考えて摂取することが望ましいです。
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